lunes, 21 de octubre de 2024

La importancia del vidrio en cocina

 

Hostelería Uno

          El vidrio común es un cuerpo sólido mineral, frágil pero duro, transparente y producido en la naturaleza pero más por el hombre. Su base es el sílice. Es un material práctico que no deja residuo en los alimentos o bebidas. Por las siguientes 10 razones:

- Es higiénico ya que nace a 1500 º C.

- Conserva el aroma y los sabores.

- Es transparente.

- Es hermético.

- No se estropea con el tiempo. Es inerte.

- Es aislante.

- No se deforma.

- Es versátil.

- Asegura la calidad de los productos.

- Es absolutamente reciclable.

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