Los mariscos y sus denominaciones

 

Bon Viveur

          "Marisco" es el nombre general que se da a los cuatro grandes grupos de especies marinas invertebradas comestibles.

Crustáceos

          Bogavante, buey de mar, cangrejo, galera, gamba, camarón, cigala, cangrejo de pinza, quisquilla, langosta...

Moluscos de concha

          Almeja, mejillón, navaja, ostra, chirla, escupiña, vieira, berberecho, bígaro, bocina...

Moluscos blandos

          Pulpo, calamar, sepia, pota,...

Otros

          Percebe, erizo de mar, espartenya, holoturia (pepino de mar)...