Alimentos venidos de mesoamérica

          La Casa de México, inaugurada el día 1 de octubre de 2018, tiene su sede en Madrid, calle de Alberto Aguilera, 20.

          Como celebración de su primer aniversario ha presentado una interesante exposición titulada    " La mesa de Moctezuma. Los alimentos que mesoamérica dio al mundo". Durará hasta finales de octubre de 2019.

https://www.casademexico.es/

          En Europa se conocieron estos alimentos después de 1492, gracias a los viajes primero de Cristóbal Colón y luego de los de los demás viajeros que fueron recorriendo las américas.

          Los principales para nuestra cultura gastronómica y los más conocidos son:

- Alubias (frijoles)
- Aguacate
- Cacao (chocolate)
- Cacahuete
- Calazaba
- Fresón (que no fresa)
- Maíz
- Patata y batata
- Pavo
- Piña (ananás)
- Tomate
- Pimientos (chiles)
- Quinoa (y amaranto)
- Vainilla

          Les devolvimos el "favor" enviándoles lo que ahora son algunas de sus principales fuentes de ingresos:

- Azúcar
- Café
- Olivos
- Pollos y gallinas
- Uvas y vino (cepas)
- Caña de azúcar
- Ovejas, vacas, cerdos
- Trigo
- Naranjas y limones