Me refiero al post de mi blog titulado "Advertencia alimentaria importante" en el que comentaba los grupos de trabajo de la Comisión Europea que revaloran y mejoran los alimentos de consumo familiar para reducir los añadidos de azúcar, sal y grasas saturadas.
https://elbloggastronomicodesara.blogspot.com/2022/01/advertencia-alimentaria-importante.html
La Dieta Mediterránea, si se sigue correctamente, entra de lleno en las recomendaciones alimentarias de diversas instituciones nacionales e internacionales. Debe combinarse con una cierta actividad física: un mínimo de 8000 pasos al día, algunos de los mismos algo deprisa. Como es natural, otros deportes también son bienvenidos. Y nunca debemos dejar de lado las recomendaciones específicas para cada persona que hacen sus médicos.
A veces, esta dieta aún se utiliza erróneamente como reclamo publicitario de numerosos productos, como sopas, platos preparados, salsas de tomate o bebidas. En muchos casos, la realidad es que la presencia de algunos componentes saludables es mínima. Algunos distan mucho de ser alimentos frescos y cocinados "caseros", que es una de las bases de la saludable Dieta Mediterránea reconocida por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad.
Los reclamos publicitarios pueden llegar a crear confusión entre los consumidores. Especialmente si se combina con etiquetados deficientes o muy pequeños.
NOTA
https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/nutricion/seccion/estrategia_naos.htm
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