Curiosidades sobre el champán Krug

 

          La casa Krug es una de las más prestigiosas de la región de Champagne (Francia). Fue fundada en 1843 por Josef Krug, emigrante alemán allí establecido, como muchos otros. Estuvo siempre en manos de la familia Krug. En la actualidad pertenece a un grupo.

          Si la producción de vino no ha sido la adecuada, no se fabrica champán. Este solo aparece en los años excepcionales. 

          Gracias a su pequeña producción, de solamente 15 hectáreas, ha mantenido hasta hoy su halo de exclusividad. Sus mostos se fermentan en barricas de roble de 205 litros.

https://www.krug.com/