Los cafés Starbucks

 

          La empresa norteamericana Pike Place Merkel, de Seattle, se dedicaba originariamente a la torrefacción y venta de café. Al tomar un antiguo empleado, Howard Schultz, se transforma en 1971 en una cadena de salones de café.

          Tras una rápida expansión, en 1982, Schultz quedó encantado con las cafeterías italianas, con sus expressos.  En 1987 adquirió la empresa. Parece ser que su nombre fue inspirado por la novela Moby Dick, por la tradición marinera de los primeros comerciantes de café-

          En Starbucks se sirve solo café arábiga de la mejor calidad, con su aroma, acidez, cuerpo y sabor. Hoy estas cafeterías, que cuentan con wifi y cómodos salones para ejecutivos, se hallan en todos los continentes. Son unas 15. 000.