La vitamina A (retinol) contribuye a la formación de un pigmento ocular clave en la transmisión de la imagen desde el ojo hasta el cerebro.
La vitamina D mejora la calidad de la película lagrimal y es clave en la formación ósea y en la inmunidad.
El hígado de bacalao contiene también ácidos grasos omega 3, claves tanto para el ojo como para las arterias.
NOTA
Tomar aceite de hígado de bacalao fue un reconstituyente terror de la infancia de muchos. Hoy en día se toma en cápsulas, lo que mejora su deglución. Además, un poducto similar se obtiene de algas.
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