Comer de mogollón
Esta expresión significa comer a expensas de otro. Según el diccionario de la Real Academia Española (RAE), dícese de quienes acostumbran a comer en casa ajena. Véase también la nota sobre la familia Mogollón:
Baño María
Es una técnica usada en ciertas operaciones culinarias. Parece ser que tiene su origen en los tratados alquimistas medievales. Fueron los alquimistas franceses los que usaron la expresión "baño María" por primera vez. María era la hermana de Moisés y de Aarón, hija de Aram y de Jacob, nacida en Egipto en el años 1578 antes de Cristo. Tuvo fama de profetisa y por ello entró en los mitos de la alquimia medieval.
Hacer la salva
Esta expresión antigua tiene dos significados. Significa probar una comida o bebida antes del banquete, una antigua etiqueta usada en los palacios, en la que el maestresala debía probar manjares y bebidas antes que los señores. Se llamaba "hacer la salva" porque daba a entender que eso les ponía a salvo de un posible envenenamiento.
También significa brindar o incitar a la alegría, pidiendo la venía para hablar. Esta es la definición del Diccionario de Autoridades, base del diccionario usual actual de la RAE.
Guateque o huateque
Según el diccionario de la RAE, baile bullicioso y, por extensión, jolgorio. Su origen es incierto aunque se sabe que su procedencia es antillana. Lo documenta por primera vez en escritor cubano José de Armas y Cárdenas en 1882. Otros escritores hispanoamericanos también lo hacen.
En España se usó primero en Andalucía, como expresión de comilona y convite. Y con este significado se utiliza en toda España.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.