Es una fruta tropical que nace en el guanábano, árbol anonáceo de hasta 6 metros de las Antillas. Tiene forma de melón achatado, de piel verdosa con púas, pulpa blanca y agradable sabor dulce, similar al de la chirimoya, de la que es un híbrido. Se toma fresca, en zumos, helados o refrescos.
Contiene mucha vitamina C. Se cultiva desde hace décadas en Australia y se exporta al sudeste de Asia. Se la llama "manzana de costra".
NOTA
En Méjico se llama guanábana al noni, también un híbrido de la chirimoya.
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