Cada 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate. La idea nació en 1995 en Francia en homenaje al escritor británico Roald Dahl, quien escribió "Charlie y la Fábrica de Chocolate".
Los norteamericanos también apoyaron el Día ya que un 13 de septiembre nació el fundador de la Compañía de Chocolates Hershey.
En este Día fomentamos un consumo responsable de chocolate a la vez que recordamos sus beneficios para la salud, especialmente si se trata de cacao de gran pureza y con poco azúcar.
NOTA
https://elbloggastronomicodesara.blogspot.com/2020/02/curiosidades-sobre-el-chocolate.html
https://elbloggastronomicodesara.blogspot.com/2020/02/curiosidades-sobre-el-cacao.html
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