https://www.theworlds50best.com/
Hace unos días tuvo lugar en el Auditorio Giovanni Agnelli de Turín la gala de los 50 mejores restaurantes del mundo. Se eligieron y premiaron los mejores del momento.
El primer galardonado -el número uno de la lista de los mejores- fue el restaurante Maido de Lima (Perú), del chef Mitsuharu Tsumura, de padre japonés y madre limeña. Se conoce como Micha. Su exitosa cocina es nikkei, mestizaje de ingredientes peruanos y delicadas técnicas japonesas.
NOTA
En el restaurante Akiro Hand Roll Bar de Barcelona ( calle Mallorca, 237) se puede degustar lo mejor del Japón con lo más rico del Perú.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.