Fundado en 2020 en Barcelona, se centró en divulgar una alimentación y una cocina sostenibles y saludables. También, para promover en España una producción y un consumo responsables, a base de productos locales y con personas comprometidas con el entorno y con técnicas tradicionales. Ofrece una experiencia gastronómica exclusiva.
La próxima edición tendrá lugar en Madrid los días 22 y 23 de setiembre gracias a la Fundación Ortega Marañón.
Habrá infinidad de espectáculos, charlas, talleres, así como actuaciones musicales en directo y cócteles de autor. Unos talleres llevarán los títulos de "La Comunidad de Madrid" y "Alimentos de España".
Será una oportunidad única de compartir y aprender.
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