En el mundo existen tres formas generales de tomar café:
1.- Nórdico (alemanes, norteamericanos)
Hecho generalmente con cafetera de filtro-embudo (tipo "Melitta"). Café muy ligero y moderadamente aromático.
2.- Mediterráneo o expresso
Café muy concentrado y aromático. Se toma solo o con leche o crema (capuchino) o nata montada (vienés) o brandy, ron o anís (carajillo).
3.- Turco (Grecia y Balcanes)
Hecho con grano molido finísimamente, preparado como una infusión en cafetera tipo "ibrik". Se toma solo, muy azucarado y sin colar, después de haber reposado unos minutos para que el polvo se deposite en la taza. Algunas veces se aromatiza con especias.
http://www.demoslavueltaaldia.com/articulo/reportaje/21-maneras-de-tomar-cafe
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.