De nuevo, el recinto de Montjuïc de la Feria de Barcelona recibirá al Foro de Gastronomía Barcelona del 4 al 6 de noviembre. Allí se reunirán expertos de todo el mundo para analizar los retos presentes y futuros del sector gastronómico.
El programa se centra en el poder transformador de la cocina catalana, con los chefs Oriol Castro, Eduard Xatruch o Mateu Casañas, del restaurante Disfrutar de Barcelona, reconocido como el mejor del mundo.
Habrá diversas ponencias, catas de vinos, muestras de cocina, etc. Imprescindible para los amantes del buen comr.
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