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El camu-camu es un arbusto tropical y subtropical de la familia de las mirtáceas. Mide unos 3 metros de altura. Es originario de Brasil y crece de forma silvestre en el Brasil, en Colombia y en el Perú, en suelos inundados en época de lluvias.
Su fruto es una baya casi redonda, de entre 1 y 2,5 cm, jugosa aunque algo agria.. Contiene mucha vitamina C (16 veces más que la naranja) y por ello se cultiva comercialmente en toda Sudamérica.
Puede crecer a pleno sol o en una zona de sombra, pero no tolera el viento. Con el tallo y la corteza se hacen infusiones. Se añade a los helados y a los caramelos.
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