Este histórico establecimiento se halla en plena Gran Vía madrileña. Es la primera coctelería de España. La fundó en 1931 Perico (por Pedro) Chicote, barman del hotel Ritz, que le puso el nombre de bar de Chicote.
En 1940 renació con el nombre de Museo Chicote ya que Perico deseaba mostrar al público su colección de más de 10.000 botellas. El mismo millonario griego Aristóteles Onassis quiso comprárselo. Con los años ha sabido conservar lo mejor de su historia y su bien cuidada decoración Art Decó.
Traspasar las puertas giratorias de este emblemático lugar nos da la sensación de vivir en otra época de Madrid, con fotos de célebres literatos, artistas y nobles. Allí tenían lugar interesantes tertulias. En 2004, el museo recibió el premio al mejor bar de Europa.
Después de 4 años, Chicote vuelve a ofrecer servicio de restaurante, con un cuidado menú degustación, música en directo y copas.
NOTA
La revista Telva ha inaugurado sus tertulias en este museo, recuperando las antiguas conversaciones que lo hicieron tan famoso.
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