California es el paraíso de la viticultura de los Estados Unidos. Allí existen más de 800 bodegas. La costa septentrional se extiende hacia el norte desde San Francisco, rodeando cuatro condados: Napa Valley, Sonoma, Mendocino y Lake County. Las variedades de uva de estos condados suelen ser:
- Tinta: Cabernet sauvignon, syrah, merlot, pinot noir, sangiovese y zinfandel (en Napa).
- Blanca: chardonnay, sauvignon blanc y gewürztraminer.
Ruta del vino de Napa Valley
El tren del vino de Napa (Napawine train) es la manera más relajada de visitar el valle. Ofrece catas de vino y almuerzo durante las tres horas de trayecto.
La bodega Mondavi
Es un hito local. Ofrece recorridos minuciosos por el valle, explicando aspectos técnicos y misterios de las catas, así como comida y vino. Hay que reservar con antelación.
https://robertmondaviwinery.com/
El Niebaum Coppola
Esta institución, del director de cine Francis Ford Copppola, ha convertido la bodega en un museo, con una colección de películas de Coppola y sus cuatro óscares.
La bodega Clos Pegase
Fue construida por el arquitecto Michael Graves en 1987, en estilo minoico. Contiene una importante colección de esculturas modernas del propietario Jan Shren.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.