Los días 4 a 6 de noviembre tendrá lugar en Barcelona el nuevo festival gastronómico "En Boca", organizado por Fira de Barcelona y La Vanguardia. Se presentó durante la Feria Alimentaria Gastronomía y Forum, de abril de 2022.
El evento se celebrará en un pabellón de la Feria de Barcelona en Monjüic. Su finalidad principal es mostrar un viaje por las gastronomías de las diferentes comunidades autónomas, que presentarán las cocinas de sus chefs y sus mejores platos y productos.
Toni Valls, director de Alimentaria, afirma que habrá también diversas actividades representativas del mundo de la cocina, como degustación de tapas o platos, conferencias y catas de vinos.
La idea es promocionar el turismo en las comunidades participantes. Se esperan 10.000 asistentes, gastrónomos actuales y futuros.
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