El espumoso valenciano podrá utilizar para sus productos la Denominación de Origen "Cava de Requena". Ha ganado la batalla a los bodegueros catalanes y al Ministerio de Agricultura.
Los tribunales han confirmado esta nueva D.O. a pesar de que el nombre fuera vetado por la D.O. Cava. Consideran que no hay confusión posible.
Ha sucedido lo contario de lo que pasó con la denominación "champán". Hasta 1970 los espumosos españoles se llamaban champán. En 1972 hubo un conflicto con Francia y se puso el nombre de "cava".
En el año 2018, ante la proliferación de cavas, apareció la Marca colectiva de la Unión Europea "Corpinnat" (nacido en el corazón del Penedés).
NOTA
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