lunes, 21 de junio de 2021

¿Qué es un Master of Wine?

 

          El instituto de Masters of Wine se fundó en Gran Bretaña en 1955 por y para el comercio del vino. 

https://www.mastersofwine.org/

          Al inicio, las condiciones para poder ser Master eran ser varón inglés y comerciante de vinos. Hasta 1970 no se admitió a una mujer y hasta 1984 no se admitieron enólogos, periodistas u otras profesiones. El primer no inglés fue un australiano, en 1988.

          La distinción que otorga el instituto, y que premia la excelencia, es uno de los más altos reconocimientos profesionales en la industria del vino. Permite formar parte del selecto grupo de 418 (en 2021) personas entre las que se cuentan 149 mujeres. Se hallan repartidos por 30 países.

          El examen para "graduarse" tiene en cuenta el acervo de conocimientos teóricos y prácticos, así como habilidades en artes, ciencia y negocios del vino.

Almudena Alberca. Gastroactitud.com

          Es España solo 4 personas lo han conseguido (2021). La única mujer es Almudena Alberca, la enóloga madrileña directora técnica de Bodegas Viña Mayor (Ribera del Duero). Ella afirma que están en minoría las enólogas que llegan a puestos importantes, pero que  muy pronto esto cambiará.

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