miércoles, 26 de agosto de 2026

Concurso de vinos extremos

 

https://www.mondialvinsextremes.com/es/el-concurso

          Los vinos de la llamada viticultura heroica poseen unas determinadas características como: viñedos de montaña, en terrazas, en islas pequeñas o de parcelas situadas a más de 500 metros de altitud. 

          El concurso internacional "Mondial des Vins Extrêmes" es el único certamen que se dedica a este tipo de vinos. Se celebra en el Centro de Investigación, Estudio, Protección, Coordinación y Valoración de la Viticultura de Montañas CERVIM). Tiene sede en el Valle de Aosta, Italia.

          Este año, la entrega de la 34ª edición de sus premios tendrá lugar por primera vez fuera de Italia. Será el día 21 de noviembre en el INCAVI, el Instituto Catalán de la Viña y el Vino), del que forma parte el VINSEUM, el museo del vino de Vilafranca del Penedés.

NOTA

          Existen singulares vinos de altura en el sur de Andorra, a 1190 metros de altura, en Sant Julià de Lòria. Las viñas crecen en pendientes pronunciadas, con terrazas y bancales. La altitud aporta exposición solar y aire puro. Se producen vinos algo ácidos, frescos, con sabor mineral suave característico. Lo producen pequeñas explotaciones familiares. Diversas bodegas decidieron hace años recuperar la tradición vinícola del siglo IV...

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