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El queso ha dejado de ser un complemento de pastas, tapas o bocadillos y se ha convertido en protagonista principal de algunos platos. Parece que nos hemos afrancesado y ya se ofrecen quesos en reuniones de amigos o en restaurantes, en tablas con diversos sabores, texturas y orígenes.
En Vic se celebró la 18ª edición del famoso concurso Lactium, muestra de quesos artesanos de Cataluña.
Reunió más de 200 tipos de queso, de 71 queserías. El jurado se componía de 90 profesionales catalanes.
El ganador de la medalla de oro fue el Glauc de Xauxa, de Les Preses (La Garrotxa, Girona).
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