El pan cortado en rebanadas lo ideó el ingeniero e inventor americano Otto F. Rohwedder (1880-1960) en 1928 porque le molestaba tener que cortar el pan cada vez que quería comerlo. Además, las rodajas nunca quedaban iguales. Hizo una máquina automática para hacer rebanadas iguales. La comercializó y sigue teniendo un gran éxito...
El pan de molde en rebanadas, conocido como "pan Bimbo", vio la luz en 1964 en Granollers (Barcelona) de la mano de unos empresarios catalanes residentes en México. El osito vestido de panadero del logotipo inicial fue idea de una esposa de directivo. Daba una idea de ternura familiar al pan de los peques...
En la ciudad francesa de Villeneuve-sur-Lot (Nueva Aquitania) existe la llamada Puerta de París en la muralla del siglo XIII. En su tercer piso había la cárcel, en la que se encerraba al panadero culpable de haber elaborado mal el pan...
El apetitoso "pan de Viena" español se fabricó por primera vez en Madrid gracias al aragonés Lacasa, tío político de Pío Baroja, quien, al saborearlo durante un viaje a Austria, se trajo a unos panaderos vieneses y montó una fábrica en la antigua calle de Capellades de la capital...
El bikini se sirvió en 1894 en los estadios de béisbol de la ciudad de Nueva York, antes de que se pusieren de moda los perritos calientes. En la Francia de 1910 ya aparecía en la carta de un café del Boulevard des Capucines con el nombre de "croque monsieur" (señor crujiente).
Más tarde, en una sala recreativa de Barcelona, llamada Bikini, empezó a servirse un bocadillo caliente similar en los años 50. Por extensión, la gente de allí comenzó a pedir bikinis... En otros lugares se conoce como "un mixto", pudiendo ser caliente o frío.
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