De todos es conocido que la miel fue el primer edulcorante natural del ser humano. Son muchos los subproductos de esta "azúcar de abejas":
- La jalea real.
- El néctar.
- El polen.
- El propoleo.
El propóleo
El propóleo o própolis es un producto natural balsámico resinoso que las abejas obtienen de las resinas de los brotes tiern, etc.os de algunos árboles. Los utilizan en la construcción y sellado de sus colmenas.
Es variable según la localización, las plantas de las que se obtiene. No es un alimento propiamente dicho pero contiene antioxidantes (flavonoides) y sustancias antimicrobianas. Parece refuerza el sistema inmunológico y combate los resfriados. Este antibiótico natural se elimina por la orina sin dejar residuos.
El propóleo se ha utilizado desde hace siglos en la medicina y en la fitoterapia. Se vende en cápsulas, cremas, jarabes, extractos alcohólicos. Es como un tesoro de la colmena. También se utiliza en algunos productos de limpieza como germicida. Combate bacterias, virus y hongos.
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