Son aquellos de tamaño normalmente reducido que aportan carbohidratos y moderadas cantidades de proteínas y grasas. Constituyen productos estrella para los deportistas durante las actividades de larga duración ya que combaten la fatiga y aumentan la resistencia.
Pueden venir preparados en barritas individuales, de poco peso, fáciles de llevar, que resisten bien las temperaturas extremas, se digieren fácilmente y saben bien.
Optimizan el rendimiento deportivo y son una buena fuente de la glucosa que necesitan los músculos. Cien gramos de estas barritas proporcionan entre 350 y 500 calorías.
En el mercado existe una gran variedad de los mismos, con diversos componentes según las necesidades de sus consumidores.
- Evitar el desfallecimiento deportivo de tenistas, ciclistas, corredores de fondo, esquiadores...
- Trabajar la tonificación muscular (gimnastas, usuarios de pesas).
- Corregir desequilibrios nutricionales.
Como se comprende, también son alimentos energéticos las almendras, avellanas, nueces...
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